Saberes e Sabores: Cerveja, a História de um Sabor

Data: Quarta-feira, 26 de setembro de 2018, das 19h às 21h.

Descrição: Nesta edição do Saberes e Sabores, vamos explorar o mundo da cerveja, a partir da história de uma fábrica de cerveja artesanal que funciona em um convento construído por religiosos holandeses na Igreja de Nossa Senhora da Glória, em Juiz de Fora. A fabricação é conduzida pelo padre Flávio Campos, que resolveu reabrir a cervejaria fundada pelos padres redentoristas no final do século XIX. A cerveja fabricada por ele tem o nome de Hofbauer, em homenagem à São Maria Hofbauer.

Palestrante: Padre Flávio Leonardo Santos Campos, C.Ss.R.

Local: Centro Loyola de Fé e Cultura PUC-Rio, na Estrada da Gávea, 1, Gávea.

Investimento: R$ 50. Este valor inclui uma pequena degustação de cervejas artesanais e petiscos. Será conferido certificado aos participantes.

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